1日でザクザクの層【苺のミルフィーユ】ー速成パイ生地で作る!
¥6,600
SOLD OUT
マカロンとお菓子の教室
Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジールでは、
A: ラボ入会ー毎月自動更新 ¥5,500-/month
B: 単発受講ー今月のみ ¥6,600-/month
でお選びいただけます。
こちらは、「単発受講」です。
今月は、
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速成パイ生地で作る!
苺のミルフィーユ
Mille-feuille aux fraises
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苺の季節にこれを作らなくては!
お菓子屋さんで大好きで選ぶけれど、
意外と作ったことがない人が多いのがミルフィーユ。
パイとクリームだけなのに、
苦手意識が多い人もいるのでは?
平たく押して焼き上げるミルフィーユは、
「速成パイ生地」フユタージュ・ラピッド
がとっても向いているお菓子なのです。
・どんな粉が向いてるの?
・どれぐらい休ませればいい?
・焼き方はどんな風にどれぐらい?
・カスタードクリームには、バターを入れる?生クリーム?
色々実験して、【決定版・苺のミルフィーユ】
を作りますよ!
型もいらない、
材料もシンプルなお菓子。
でもコツが満載!なので、ぜひ学んで
習得してくださいね。
恩師・フレデリック・カッセル氏仕込みの
ミルフィーユをLPPアレンジで!
《プレゼントレッスン》
プレゼントレシピ&レッスンは、
同じ速成パイ生地でのアレンジ。
これが絶品、止まりません!
パキッと美味しいパピヨンと、
チーズ・スティックです。
◆このレッスンで学べること◆
・速成パイ生地にぴったりの粉
・速成パイ生地折り方のコツ
・ミルフィーユの焼き方のポイント
・ミルフィーユのなめらかクリームのコツ
・ミルフィーユ組み立てのコツ
・簡単テーブルスタイリング
・プレゼントレシピ(パピヨン&フロマージュ)
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"成功のお菓子"に最短距離で
笑顔が広がる毎日を
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《重要》メールの不達が多く、やりとりは、公式LINEでお願いしています。
ご了承ください。
【公式ラインアカウントはこちら】
https://lin.ee/acUIMiV
◆LABO ル・プティ・プレジールのオンラインレッスンって?
https://labo-lepetitplaisir.hp.peraichi.com
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※この商品は1点までのご注文とさせていただきます。
※この商品は送料無料です。
◆このレッスンに含まれるもの
◉月2回のライブレッスン
◉PDFレシピ
◉全ての準備動画とレッスン動画が見放題
◉復習用動画のリンクプレゼント
(ダウンロード不要)
◉3ヶ月質問サポート
◉スタイリングや道具情報
◉プレゼント・レシピ(アレンジ3種!)
◆毎月2回のライブレッスン
月1回、お菓子のテーマを決めたレッスン。
その後は、1時間ほどのプレゼント・ライブレッスン。
プレゼントライブは、本レッスンのアレンジなどの展開だったり、ラッピング特化したものだったり、簡単メニューだったり。
気軽にご参加ください。
◆今後の流れ
①ご受講後、メールが届くのを確認
公式LINEに登録。スタンプを送る。
↓
②レシピのレジュメのPDFのダウンロード
↓
③レシピのQRコードより動画を読み込んで、好きな時に受講する
↓
④質問・相談は、公式LINEからいつでもご相談ください。
1対1でやり取りできます。(3ヶ月間・回数無制限)
*動画はずっと視聴できます(期限無し)
(永久保証をするものではありません)
【公式ラインアカウントはこちら】
https://lin.ee/acUIMiV
【ライブレッスン・収録型】
あとで動画で受講される方も、
ライブ感あふれる、実際にレッスンを一緒に受けているような動画です!
レシピ以外の細かいコツ、作業の際のポイントなど、たくさんのことが「話し」にもりこまれています。
メモを沢山取りながらご覧くださいね。
◆お願い&免責事項
お教室・お店をされている方は、事前にお申し出お願いいたします。
※事前のお申し出がない場合は、お断りすることがあります。ご了承ください。
レッスン規約はこちら
https://ameblo.jp/lepetitplaisir/entry-12829483517.html
◆ライセンスについて
おまけレッスンも含めて、両方のライセンスが1つで取れます。(過去レッスンをのぞく)
その後、ご自分のお教室で、レッスンをしたり、販売をしたりできます。
詳しくは、以下のライセンス規約をご覧ください。
こちらから、「備考欄」に希望のレッスンを書いて、ライセンスを取得くださいね。
レッスンを購入してから、1ヶ月以内がライセンス申請の締め切りです。
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