一瞬でデザートに!夏の ジュレ・コフレ・レッスン
¥6,600
一瞬でデザートに!
夏のジュレ・コフレ
Coffret de gelées d’été
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8月5日10時よりお申込みスタート
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お皿に出した瞬間に、
ちょっと驚きが!
パウチから、
つるんとお皿へ。
ぷるんとしたプリンに、
ふるふるのジュレが広がって、
果物を添えれば
一皿のデザートに。
果実の色や味の組み合わせまで考えた、
夏らしく華やかな「ジュレ・コフレ」です。
パウチに詰めれば、そのまま冷たい贈りものに。
食べる時にお皿へつるんと取り出し、
果物を添えれば、一皿のデザートとしても楽しめます。
形はきれいに保ちながら、
口当たりはやわらかく。
プリンとジュレを一緒に食べた時に、
味も食感も美しく重なるよう、
一つひとつ配合を組み立てました。
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■ レッスン内容
色と味のバランスを考えた
一番美味しいと思った、
おすすめの4種類です!
・バニラプリン ✕
マスカットと白ワインのジュレ
・ラズベリープリン ✕
桃のコンポートと桃のジュレ
・マンゴープリン ✕
マンゴーとライムのジュレ
・杏仁プリン ✕
ブルーベリージュレ
さらに、プレゼントレシピとして、
・カフェオレプリン
コーヒージュレ
もお伝えします。
本編4種類+プレゼント1種類、合計5種類の動画レッスンです。
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■ このレッスンで学べること
・アガーの使い方
・ダマにしない混ぜ方と加熱温度
・酸を加える順番とタイミング
・形を保ちながら、ふるふるに仕上げる配合
・二層を美しく重ねる温度とタイミング
・パウチへの詰め方とヒートシーラーの使い方
・盛りつけとラッピングのアイデア
レシピの数字だけでは分かりにくい見極めも、動画で手元を見ながら確認していただけます。
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■ 商品に含まれるもの
・全5種類のPDFレシピ
・本編、プレゼントレッスン動画
・材料、道具、パウチのご案内
・レッスン専用Instagramでの補足
・ご購入後3か月間の質問サポート
動画は、止めたり戻したりしながら、ご自分のペースでご受講いただけます。
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■ お申し込み・配信日
▶お申し込み開始
2026年8月5日(水)
10時から
▶レシピ・動画配信
2026年8月7日(金)
8月5日・6日にご購入の方には、8月7日にご案内します。8月7日以降は、公式LINEでのご連絡を確認後、24時間以内にご案内します。
■ 受講料
6,600円(税込)
月額契約ではありません。自動更新や翌月分の料金は発生しません。
※定期受講の方は、別途購入する必要はありません。
※材料、道具、完成品の発送はありません。
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■ ご購入後の流れ
1.BASEでご購入ください
2.公式LINEへ、お名前と「8月単発レッスン購入」とお送りください
3.レシピ、動画、レッスン専用Instagramをご案内します
▼公式LINE
https://lin.ee/acUIMiV
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■ ご購入前にご確認ください
・パールアガー8、0.1g単位のスケール、温度計を使用します
・パウチ仕上げには、耐熱パウチとヒートシーラーが必要です
・グラスやカップで作ることもできます
・常温保存はできません。必ず冷蔵、保冷してください
・ご購入後のキャンセル、返金は承っておりません
・レシピ、動画の転載、複製、第三者への共有はご遠慮ください
※この商品は1点までのご注文とさせていただきます。


















