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JUNKO INAMURA ◆通信レッスン

フランスで学んだ技術と 講師歴21年の実績

リッツ・エスコフィエにて学んだあと、フレデリック・カッセル、フォションなどの有名店で修業後、帰国。 神奈川県横浜市にて、教室を始める。 2010年東京都町田市にて、教室を再スタート。 百貨店でのイベント講師、レシピ提供、カルチャースクール講師なども行う。 17年目になり、教えた生徒数は延べ8000名以上。 技術と理論をもとに、 「出来るだけカンタンに」 「美しいケーキのこだわりを」 の2つのバランスを持つお菓子レッスンが好評。 マカロンレッスンをライフワークに、「絶対に美しく焼ける・マカロンレッスン」を行っている。 ★著書『わたしにもできるお菓子づくり』

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FAQ よくあるご質問

  • Q.一緒に作らなくては駄目ですか?
    A.基本は、まず動画をご覧いただき、メモを取りながら、しっかり学んで頂きます。 その後、復習して作って下さい。 何度も動画を見ながら復習出来ます。 ライブレッスンがある場合は、一緒に作る方もいます。(ご自由にどうぞ。ただし、生地やケーキの差し替えもあります)
  • Q.動画はダウンロードしなくてはダメですか?
    A.ダウンロードの必要はありません。 携帯でも、ipad でも、パソコンでも見られます。 リンクがあれば、いつでも好きな時に、「期限なし」で見られます。(保証は1年)
  • Q.材料は送ってもらえますか?
    A.材料、ケーキ等の販売は行っておりません。 (イレギュラーで送ることもあります)
  • Q.レシピはプリントアウトしたものをもらえますか?
    A.レシピは、PDFにてのお渡しになります。 携帯やパソコンに保存したり、ご自分でのプリントアウトでお願い致します。 コンビニでプリントアウトすることも出来ます。
  • Q.困ったら、質問はできますか?
    A.毎月のインスタグラムレッスン専用アカウントの、「質問コーナー」にてできます。皆さんでシェアして学びます。 過去メニューは公式LINEアカウントのチャットから質問出来ます。 お写真も送れますので、うまく行かなかった際は、お写真もあると、より的確にアドバイス出来ます。お気軽にご質問下さい。

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