9月のレッスンは、新・シリーズのスタートです✨

フランスの地方菓子シリーズ①
ヌーベル・アキテーヌ地方

こちらに伝わるお菓子を探して旅をしてきました。
その中から美味しい！と思ったものを
出来るだけ再現しつつ、日本人好みの味に仕上げました。

歴史と共に、お菓子作りを楽しみ、
またラッピングも楽しんでいきましょう！

1780年に建てられた修道院にも泊まってきました。
そちらのオーナーから頂いた、
「修道院に伝わるレシピ」
も元に考えています。

ぜひシリーズの第１回目、ご参加くださいね。
お待ちしています。

◆ペリゴール地方のくるみのガトー
◆ブロワイエ・ドゥ・ポワトゥー
（バター香るサブレ）
◆デリス・ノワゼット
（ヘーゼルナッツのミニ・サブレ）

ーーー

◆ライブレッスン日程
　9月14日（土）10時から　
　2時間ぐらい

→ご覧になっていただくライブです。
　メモをしながら見て、ゆっくりご自分で作ってみてください。
　動画の期限はありません！

「事前に撮影した動画」をお渡しする場合も。
　ライブでは、考え方や、ポイント、
　失敗しやすいところ、など、座学を中心に学んでくださいね。


◆プレゼントライブ
　9月19日（木） 10:00〜　1時間ぐらい

可愛らしいヌーベル・アキテーヌ地方に伝わる
「パスティス・ロンデ」
を作りましょう！
ブリオッシュのような、ふわふわ美味しいパンです。

→ライブレッスンは、
多くの方が、あとからゆっくりライブをご覧になります。
ですので、日程が合わなくても大丈夫です。
アーカイブから、ご自分のペースでご覧ください。


◆このレッスンで学べること◆
✔️ヌーベル・アキテーヌ地方って？
✔️ヌーベル・アキテーヌ地方のお菓子たち
✔️ペリゴール地方のくるみのお菓子
✔️小さなブロワイエ・ド・ポワトゥー
✔️デリス・ノワゼット
（ヘーゼルナッツのプチ・サブレ）
✔️おまけのパスティス・ロンデ
✔️ラッピング提案
✔️ラッピング・データ


◆９月のLABO入会（定期受講）お申し込み◆
　9／1(日)〜9／8 (日) まで
・・

★8月までにLABOル・プティ・プレジールに入会（定期受講）した方は、自動更新。
　何も手続きしなくて大丈夫です。

／
"成功のお菓子"に最短距離で

笑顔が広がる毎日を
＼

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