新・シリーズのスタートです！

フランスの地方菓子シリーズ１
ヌーベル・アキテーヌ地方

こちらに伝わるお菓子を探して旅をしてきました。
その中から美味しい！と思ったものを
出来るだけ再現しつつ、日本人好みの味に仕上げました。

歴史と共に、お菓子作りを楽しみ、
またラッピングも楽しんでいきましょう！

1780年に建てられた修道院にも泊まってきました。
そちらのオーナーから頂いた、
「修道院に伝わるレシピ」
も元に考えています。

ぜひシリーズの第１回目、ご参加くださいね。
お待ちしています。

◆ペリゴール地方のくるみのガトー
◆ブロワイエ・ドゥ・ポワトゥー
（バター香るサブレ）
◆デリス・ノワゼット
（ヘーゼルナッツのミニ・サブレ）

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◆プレゼントレッスン

可愛らしいヌーベル・アキテーヌ地方に伝わる
「パスティス・ロンデ」
を作りましょう！
ブリオッシュのような、ふわふわ美味しいパンです。


◆このレッスンで学べること◆
・ヌーベル・アキテーヌ地方って？
・ヌーベル・アキテーヌ地方のお菓子たち
・ペリゴール地方のくるみのお菓子
・小さなブロワイエ・ド・ポワトゥー
・大きなブロワイエ・ド・ポワトゥー
・デリス・ノワゼット
（ヘーゼルナッツのプチ・サブレ）
・おまけのパスティス・ロンデ
・ラッピング提案
・ラッピング・データ


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★LABOル・プティ・プレジールに入会（定期受講）
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