マカロンとお菓子のアトリエ
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Le Petit Plaisir
ル・プティ・プレジール　の
季節を楽しむお菓子レッスン
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"成功のお菓子"に最短距離で

笑顔が広がる毎日を
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Passion-Fraise
パッション・フレーズ
＼パッションと苺のガトー／

抹茶が香るふんわりアーモンド生地の
緑色と、パッションフルーツクリームの
黄色が鮮やかなガトー。

そこに苺を可愛くのぞかせます。

たっぷりの苺と、パッションの爽やかさが
春の訪れのようなケーキ。

簡単に、美味しく、
華やかな生ケーキを作れないかな？
と考えたのがこちら！

他にない、絶品を作りたくて
あれこれ組み合わせて、こちらのフレーバーになりました。

とっても美味しいケーキができました。

ぜひ、家族に、友人に、驚かれるケーキを
作ってください。
そして、笑顔あふれるティータイムになりますように！

◆プレゼントレシピ＆レッスン動画は

リリコイ・バター
パッション・フルーツのバター。
今月のプレゼント・レッスン＆レシピです！
ヨーグルトに入れるなら、ゆるめ。
パンに塗るなら、とろみをつけて。
お菓子にも使うなら、少ししっかりめがいい。
そんなふうに、自分で好みに作ってくださいね。

生のパッションフルーツから、種を入れるのは、プチプチしてて、私はとっても好きです。
種のとろみもつきますよ。
冷凍のピュレからでも、できるから、１年中できちゃう。
今回は「バターは先に入れる？後に入れる？」をテーマに、掘り下げてみました！
ぜひレッスンで学んでくださいね。




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