こちらは、マカロンとお菓子のアトリエ
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Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール　の
「季節を楽しむお菓子レッスン」　
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の単発・お申込みページです。

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リンゴのタルト
Tarte aux pommes
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美味しすぎるタルトが出来てしまいました?

紅玉りんごの季節！
今年は、タルトタタンではなく、
このタルトです。

中には、ごろごろっと洋梨のコンポートも加えるという 贅沢なタルト！
この洋梨とりんごの組み合わせが深みの秘訣！

「洋梨とりんごのタルト」
にしようとも思ったのですが、
タイトルも極限にシンプルに。

＼りんごのタルト／　です
2018年のレッスンメニューですが、
さらに改良を重ねて、
グレードアップしました。

たくさんのアイディアも気づきも
生まれて、最高のりんごのタルトに
なりました。

ぜひみなさんのお菓子レパートリーに加えてくださいね！

??ベストなタルト生地のレシピ
??綺麗に敷き込むコツ
??分離しないクリームのコツ
??りんごの色変わりを防ぐコツ
??洋梨のレンジで絶品コンポート
??りんごのベストな火入れのコツ
??スパイス・アーモンドクリームの作り方（バニラに変更OK)
??リンゴの下処理の仕方と、並べ方のコツ
??赤いりんごのナパージュの作り方
??リンゴの知識あれこれ
??ミニ・スタイリング

今月も、色々盛りだくさん！

ぜひご受講お待ちしています?
難易度　★★☆


??プレゼントライブ＆レシピは、
「タルトレットへのアレンジ」

（洋なしのコンポート
　林檎のコンポート
　で作るミニタルト版）

こちらも付きます。

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