こちらは、マカロンとお菓子のアトリエ
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Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール　の
「季節を楽しむお菓子レッスン」　
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の単発・お申込みページです。

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リンゴのタルト
Tarte aux pommes
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美味しすぎるタルトが出来てしまいました✨

紅玉りんごの季節！
今年は、タルトタタンではなく、
このタルトです。

中には、ごろごろっと洋梨のコンポートも加えるという 贅沢なタルト！
この洋梨とりんごの組み合わせが深みの秘訣！

「洋梨とりんごのタルト」
にしようとも思ったのですが、
タイトルも極限にシンプルに。

＼りんごのタルト／　です
2018年のレッスンメニューですが、
さらに改良を重ねて、
グレードアップしました。

たくさんのアイディアも気づきも
生まれて、最高のりんごのタルトに
なりました。

ぜひみなさんのお菓子レパートリーに加えてくださいね！

✔️ベストなタルト生地のレシピ
✔️綺麗に敷き込むコツ
✔️分離しないクリームのコツ
✔️りんごの色変わりを防ぐコツ
✔️洋梨のレンジで絶品コンポート
✔️りんごのベストな火入れのコツ
✔️スパイス・アーモンドクリームの作り方（バニラに変更OK)
✔️リンゴの下処理の仕方と、並べ方のコツ
✔️赤いりんごのナパージュの作り方
✔️リンゴの知識あれこれ
✔️ミニ・スタイリング

今月も、色々盛りだくさん！

ぜひご受講お待ちしています✨
難易度　★★☆


▶︎プレゼントライブ＆レシピは、
「タルトレットへのアレンジ」

（洋なしのコンポート
　林檎のコンポート
　で作るミニタルト版）

こちらも付きます。

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