【Chocolat Lover のための アントルメ・ショコラ】レッスン
¥6,600
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Chocolat Lover のための、
アントルメ・ショコラ
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ひと口目から “ショコラだけの世界” に沈みこむ??
そんな特別なケーキを作りませんか?
一度食べたら虜になる、
冬限定のショコラだけのアントルメ!
グルテンフリー、
そして、冷凍OKの嬉しいケーキです。
洋梨も、苺も、キャラメルも使わない。
余計な味を足さず、ショコラだけで勝負する
潔いおいしさ。
土台には、薄力粉ゼロの
ビスキュイ・サンファリンヌ(グルテンフリー)。
なめらかで濃厚なムース・オ・ショコラ、
その間にしのばせた“サクッ”と薄いフィリングのコントラスト。
仕上げは、鏡のように光る
グラサージュ・ショコラ。
ボトムからトップまで、全部が主役。
“ショコラ・ラバー”のために生まれた
冬限定のご褒美ケーキです?
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【ライブレッスン・収録型】
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ライブ感あふれる、実際にレッスンを一緒に受けているような動画です!
レシピ以外の細かいコツ、作業の際のポイントなど、たくさんのことが「話し」にもりこまれています。
メモを沢山取りながらご覧くださいね。
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