ナンテ地方のサブレーーフランスで愛されるサブレ!
¥2,000
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サブレ・ナンテ
ナント地方のサブレ
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実は有名!なフランスで愛されるサブレが、このサブレ・ナンテ。
ナント地方の有名な銘菓です。
シンプルで、よくあるサブレのようですが、そこがフランスの地方菓子の面白さ。
塩が効いていたり、形が特徴的だったり、、、、
いくつかレシピを試作して、私が一番美味しいと思うレシピにしました?
歴史的な背景が分かると、お菓子もさらに美味しくなるのが、フランスの地方菓子の魅力!
・これがなんでナント地方のサブレなのか?
・特徴は何?
・レシピのポイントは?
を話しながら、焼いている時間にナント地方について、あれこれ写真をお見せします。
想いを馳せながら、作ってみてくださいね。
難易度 ★☆☆
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レシピ以外の細かいコツ、作業の際のポイントなど、たくさんのことが「話し」にもりこまれています。
メモを沢山取りながらご覧くださいね。
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