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JUNKO INAMURA ◆通信レッスン

新食感!マンゴーのふわもちロール(マンゴークリームで)

¥3,500

SOLD OUT

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こちらは、マカロンとお菓子のアトリエ

Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール の
「季節を楽しむお菓子レッスン」 


こちらは単発お申込みになります。



マンゴーの ‘ふわもちロール‘
Rouleaux Soufflé de Mangue moelleux



GWを迎えると、一気に夏の陽気に
なってきますね!

夏らしい爽やかなケーキが食べたくなります。

そんな時に作りたいのが、
ふわっとしてるのに、もちっと感もある、
生地を味わうスフレロール。

日本人好みの少しもっちりとしたスポンジは、
ふわふわなのに不思議な食感。

このスポンジは、一度粉に少し火を通し、
グルテンを出すという、とても不思議な作り方です。

シューにも似ているようで、
別立てのスフレ生地にも似ているようで、
ちょっと違うスポンジ。

お菓子作りの奥深さを感じますね!

今回はマンゴーを合わせてみました!

これはラズベリーや、苺でも、応用できます。

美味しすぎるマンゴーソースの作り方も♪

以前、アトリエでは、マロンロールにしましたよ。

《LPPの究極のロールケーキ》
https://junkoinamura.thebase.in/items/33399041

は、ふわふわの口でなくなる食感でしたが、
また違ったロールケーキをマスターしてくださいね!



難易度 ★★☆


*******
⚠お申込みの際は、
<インスタアカウント>
をお知らせください。

専用のアカウント(インスタグラム)で、承認のため必要になります。

また、公式LINEアカウントに登録がまだの方は、
登録をお願いします。
そちらから、質問・相談が出来ます。
お知らせ等もしていきますので、必ず登録が必要になります。
ご了承の上、お申し込みくださいませ。

公式ラインアカウントはこちら
https://lin.ee/acUIMiV

↑スタンプひとつ送って下さいね!
*******


◆この商品に含まれるもの


✔︎ 全ての準備動画とレッスン動画の視聴

✔︎ PDFレシピ

✔︎ 復習用動画のリンクプレゼント!
(ダウンロード不要)<永久保存>

✔︎ 1ヶ月質問サポート

✔︎ スタイリングや道具情報

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

※この商品は送料無料です。

新食感!今までにない作り方のロール生地!


マンゴーの ‘ふわもちロール‘
Rouleaux Soufflé aux mangues

このレッスンで学べること

❁---このレッスンで学べる事---❁

●ふわもちの、火を入れる製法のスフレロール生地
●絶品マンゴーソース
●マンゴークリームの作り方
●ラズベリーのアレンジ
●ミニ・スタイリング
❁ーーーーーーーーーーーーー❁

ぜひ、一生もののレシピにして下さいね✨


◆QRコードを読み取って、
 動画から学ぶレッスンです。

(ライブレッスンを編集して
 見やすくすたものになります)

◆使用する型
 ・ロールケーキ天板
 (お手持ちのもので構いません)

◆動画視聴期限
 ありません。ずっとご覧になれます。



【ライブレッスン・収録型】
ライブ感あふれる、実際にレッスンを一緒に受けているような動画です!
レシピ以外の細かいコツ、作業の際のポイントなど、たくさんのことが「話し」にもりこまれています。
メモを沢山取りながらご覧くださいね。

【今後の流れ】

①お申込み後、BASEから確認のメールが届きます。

②公式LINEへご登録後、
 1.お名前
 2. インスタアカウント(ある方)
 をメッセージ下さいね。

③レシピと動画のPDFをお渡しします。
 他にもプレゼントのレジュメがある場合も。
 そちらをダウンロードください。
 
④レシピのQRコードを読み取り、
 ご都合に合わせて、受講してください。
 動画は復習のたびにご覧になれます✨
 生徒様にとっても好評です!

ーーーー

▶メール連絡のみでは、
どうしても、迷惑メールに振り分けられて、
届かない方が多数いるので、
「公式ラインアカウント」
からメッセージのやり取りをさせていただいています。

公式LINEですと確実です。

色々な連絡事項や、レシピのダウンロード、
質問・相談の受け付けなどです。

1対1で、やり取りできます。

そのままご返信頂ければ、やり取りできます。

公式ラインアカウントはこちら
https://lin.ee/acUIMiV

お手数お掛けしますが、お願い致します。

ライセンスが取れます!<教室主宰の方へ>

1レッスンごとに、お教室を主宰している方は、

同じ内容でレッスン出来ます


レシピ、ポイントレジュメ等をお使いいただけます。
動画はお使いいただけませんのでご了承ください。

https://junkoinamura.thebase.in/items/51891205

その後は、特に登録料等もありません。

レッスンフィーの値段はオンラインは私と同じか、
+1,000円までのルール
(対面の場合はご自由にどうぞ。ライセンスの譲渡はご遠慮ください)と、
レッスンの募集・案内等の際の私のタグ付け、メンションがルールです。

レシピが複数あるレッスンでも、1レッスン、1ライセンスと考えて下さって大丈夫です。

以下の特典があります

✔レシピ、ポイントレジュメ等をお渡し
✔こちらでも告知します
✔ライセンス取得後のサポート(期限なし)
✔ライセンス証の発行

どうぞお気軽にご相談ください。

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