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JUNKO INAMURA ◆通信レッスン

新食感!マンゴーのふわもちロール(マンゴークリームで)

¥3,500

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マンゴーの ‘ふわもちロール‘
Rouleaux Souffl? de Mangue moelleux



GWを迎えると、一気に夏の陽気に
なってきますね!

夏らしい爽やかなケーキが食べたくなります。

そんな時に作りたいのが、
ふわっとしてるのに、もちっと感もある、
生地を味わうスフレロール。

日本人好みの少しもっちりとしたスポンジは、
ふわふわなのに不思議な食感。

このスポンジは、一度粉に少し火を通し、
グルテンを出すという、とても不思議な作り方です。

シューにも似ているようで、
別立てのスフレ生地にも似ているようで、
ちょっと違うスポンジ。
お菓子作りの奥深さを感じますね!

今回はマンゴーを合わせてみました。
これはラズベリーや、苺でも、応用できます。
美味しすぎるマンゴーソースの作り方も♪

以前、アトリエでは、マロンロールにしましたよ。

こちらのレッスン、
《LPPの究極のロールケーキ》
https://junkoinamura.thebase.in/items/33399041
は、ふわふわの口でなくなる食感でしたが、
また違ったロールケーキをマスターしてくださいね!



難易度 ★★☆

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

※この商品は送料無料です。

◆このレッスンで学べること

●ふわもちの、火を入れる製法のスフレロール生地
●絶品マンゴーソース
●マンゴークリームの作り方
●ラズベリーのアレンジ
●ミニ・スタイリング

◆使用する型
 ・ロールケーキ天板
 (お手持ちのもので構いません)

◆今後の流れ

①ご受講後、メールが届くのを確認
 公式LINEに登録。スタンプを送る。
 ↓
②レシピのレジュメのPDFのダウンロード
 ↓
③レシピのQRコードより動画を読み込んで、好きな時に受講する
 ↓
④質問・相談は、公式LINEからいつでもご相談ください。
1対1でやり取りできます。(3ヶ月間・回数無制限)
*動画はずっと視聴できます(期限無し)
(永久保証をするものではありません)


【公式ラインアカウントはこちら】
https://lin.ee/acUIMiV


【ライブレッスン・収録型】
あとで動画で受講される方も、
ライブ感あふれる、実際にレッスンを一緒に受けているような動画です!
レシピ以外の細かいコツ、作業の際のポイントなど、たくさんのことが「話し」にもりこまれています。
メモを沢山取りながらご覧くださいね。

◆このレッスンに含まれるもの

◉ライブレッスン収録動画
◉PDFレシピ
◉レッスン動画が見放題
◉復習用動画のリンクプレゼント
 (ダウンロード不要・期限なし!)
◉3ヶ月質問サポート
◉スタイリングや道具情報

◆ライセンスについて(販売&レッスン)

⚠商用で使いたい方、こちらのレッスンを行いたい方は、別途ライセンスをお申し込みください。

《ライセンス申し込み期限》
レッスンを受講してから1ヶ月以内

お教室を主宰している方は1レッスンごとに、

同じ内容でレッスン出来ます


動画はお使いいただけませんのでご了承ください。

ライセンス希望の方は、こちらから
「備考欄」にご希望のレッスンを書いてくださいね。
ライセンス付きレッスンをお申込み下さい。

ライセンス購入
https://junkoinamura.thebase.in/items/51891205

ライセンス規約
https://ameblo.jp/lepetitplaisir/entry-12829483517.html

その後は、特に登録料等もありません。

レッスンフィーの値段設定に規定がありますので、
規約をご覧ください。

レッスンの募集・案内等の際の【私のタグ付け、メンション】がルールです。

レシピが複数あるレッスンでも、1レッスン、1ライセンスと考えて下さって大丈夫です。

以下の特典があります

✔レシピを使って、レッスン・販売ができる
✔ル・プティ・プレジールでも告知
✔ライセンス取得後のサポート(期限なし)
✔ライセンス証の発行

ご不明点は、どうぞお気軽にご相談ください。

◆お願い&免責事項

お教室・お店をされている方は、事前にお申し出お願いいたします。
※事前のお申し出がない場合は、お断りすることがあります。ご了承ください。

レッスン規約はこちら
https://ameblo.jp/lepetitplaisir/entry-12829483517.html

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