重要なお知らせエリアを非表示

JUNKO INAMURA ◆通信レッスン

究極のフラン・ショコラ~ フランはぷるん!高さを出してサクッと

¥5,500

SOLD OUT

0 / 30
再入荷通知を希望する

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「icloud.com」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「icloud.com」を許可するように設定してください。

マカロンとお菓子の教室
Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール の
「季節を楽しむ、12カ月のお菓子レッスン」 

こちらは2022年2月の大人気メニュー


究極のフラン・ショコラ


フランスには欠かせないお菓子
「フラン」
カスタードの美味しさが日本人好みなのに、なぜか流行らないお菓子。

本当の美味しさをお伝えしたい、、、
けど、バレンタイン仕様にしたい、
ということで、作りました。

サクッとした薄めの生地に、
ぷるんとした、カスタードショコラの
ようなフラン生地。

さらにショコラ感を出す為に、
絶妙な固さのグラサージュショコラを
流してバランス良くしました。

冷やしても美味しい、フランショコラです!

----------------------------------

マカロンとお菓子の教室
Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール の
「季節を楽しむ、12カ月のお菓子レッスン」 

こちらは2022年2月の大人気メニュー


究極のフラン・ショコラ


フランスには欠かせないお菓子
「フラン」
カスタードの美味しさが日本人好みなのに、なぜか流行らないお菓子。

本当の美味しさをお伝えしたい、、、
けど、バレンタイン仕様にしたい、
ということで、作りました。

サクッとした薄めの生地に、
ぷるんとした、カスタードショコラの
ようなフラン生地。

さらにショコラ感を出す為に、
絶妙な固さのグラサージュショコラを
流してバランス良くしました。

冷やしても美味しい、フランショコラです!

バレンタインの贈り物に最適な焼き菓子は
"チョコがけココナッツサブレ"
(テンパリングも学べます)

こちらのレッスンも是非チェックして
下さいね。

----------------------------------

こちらは、マカロンとお菓子の教室
Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール の
「季節を楽しむ、12カ月のお菓子レッスン」 

こちらは【2月のお菓子】
単発のご受講です。

***

毎月の 定期レッスンにお申し込みなら、

◆こだわりのお菓子レッスン
と、 
◆その日食べたい、カンタンおやつのレッスン


の2レッスン学べます。

季節にあったフルーツや、イベントのお菓子など、
"一生ものにしたいお菓子レシピ"
を楽しんで作っていきましょう!


毎月・自動更新レッスンなら
より、お得です。
いつでも退会できます。
単発受講は、同じメニューでも
値段が3,300円になります。
(定期レッスンは、2,800円/月)
(毎月25日~1週間のみ申し込み可)

また、翌月となると、
おまけお菓子レシピと動画も
別料金になります。
(おまけレシピ&動画 2,000円)


*******
⚠お申込みの際は、必ず、インスタアカウントをお知らせください。
視聴のインスタアカウントを承認の際に、必要になります。

また、公式LINEアカウントに登録がまだの方は、
スタンプをひとつお願いします。
そちらから、質問・相談が出来ます。

公式ラインアカウントはこちら
https://lin.ee/acUIMiV
*******

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

※この商品は送料無料です。

このレッスンで学べること

✔フランに合う美味しい生地は?
✔空焼きする?しない?
✔カスタードショコラをぷるんとのコツ
✔高さを出して仕込むコツ
✔縮みにくく、まっすぐ綺麗に焼くコツ
 (ショコラも沈まない)
✔トップのグラサージュショコラ
✔プレーンのレシピも欲しい!
✔フランの生地の作り比べ実験結果について
✔フラン生地で「タルト・バスクチーズケーキ」も


アレンジレシピも差し上げます!


●フラン・ナチュール
●タルト・バスクチーズケーキ

試作をすること10回以上。
やっとここまでの美味しさに。
見た目も、理想です。

この高さと、
生地の薄さと、
1日経ってもサクッと。

アパレイユはぷるんと。
ショコラの味もしっかり。

ぜひ、一生もののレシピにして下さいね!

――――――――――――――――

◆動画視聴期間
 期限なし。
 動画はずっと見ることができます。
 ダウンロードも不要です!
 復習にお使い下さいね。

◆使用する型
 12cm・デコレーション型6cm高さ

◆質問・相談
 公式LINEから、1ヵ月の相談無料。
 個別で、1対1で写真のやり取りもできます。


◆この商品に含まれるもの


1⃣全ての準備動画とレッスン動画の視聴

2⃣PDFレシピ(2レッスン分のレシピ)

3⃣復習用動画のリンク
(ダウンロード不要)

4⃣質問サポート+スタイリングや道具情報

5⃣おまけのアレンジレシピ
 ・フラン・ナチュール
 ・タルト・バスクチーズケーキ
 (タルト生地を今回のフランの生地にします!)

【今後の流れ】

①お申込み後、BASEから確認のメールが届きます。

②公式LINEへご登録後、
 1.お名前
 2. インスタアカウント(ある方)
 をメッセージ下さいね。

③レシピと動画のPDFをお渡しします。
 他にもプレゼントのレジュメがある場合も。
 そちらをダウンロードください。
 
④レシピのQRコードを読み取り、
 ご都合に合わせて、受講してください。
 動画は復習のたびにご覧になれます✨
 生徒様にとっても好評です!


公式LINEアカウントに登録がまだの方は、
登録をお願いします。
そちらから、質問・相談が出来ます。
お知らせ等もしていきますので、必ず登録が必要になります。
ご了承の上、お申し込みくださいませ。

公式ラインアカウントはこちら
https://lin.ee/acUIMiV

↑スタンプひとつ送って下さいね!

Related Items関連商品
  • 究極のチーズケーキレッスン
    ¥5,500
  • クリスマス・ミンスパイ~焼きたてから贈り物まで
    ¥5,500
  • 究極のフィナンシェ〜5種のバリエーション
    ¥5,500

ショップの評価

Mail Magazine

新商品やキャンペーンなどの最新情報をお届けいたします。