秋になると、急に焼き菓子が食べたくなりますね！
芋・栗・かぼちゃ、いちじく、、、と沢山美味しい味覚がありますが、クルミもそのひとつ。
国産のクルミで贅沢につくるもよし、
アメリカ産で気軽につくるもよし、

たっぷりのクルミとキャラメルを焼き込んだ、独特のフィリングと、あふれるほどのクルミが特徴。

フランスでは、ドフィノワと呼ばれ、
エンガディナー・ヌスタルトとは、
スイスのエンガディン地方のお菓子とされ、ドイツでも見られます。

日本では、「クルミっ子」と呼ばれる、神奈川県鎌倉市の　銘菓でもありますね！
このお菓子は似ているようで、エンガディナーとちょっと食感が違うように感じます。
なので、私なりの再現レシピで、
ちょっと配合の違うレシピと、
違う型で、作ってみましょう！

それぞれ、美味しく、また人にプレゼントするのにもぴったりです！

今回の＜オンライン・レッスン＞では、

?エンガディナー・ヌスタルトと、「クル〇っ子」の
　再現レシピ２種学べる！
?キャラメルの煮詰め具合
?エンガディナー生地の上手な敷き方
?おすすめの模様の書き方

が学べます！

≪使用する型≫
●マンケ型（１５ｃｍの丸型でも作れます。）
　?底アリ、底なし、底取れ、どれでもいいです
●長角セルクル（なければ、正方形の型で、量を増やして作っても）
　?牛乳パックとアルミホイルで作っても


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【動画＋PDF レシピ＋LINEでサポート】
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?ダウンロードしなくてよい！
?動画リンクだけで、見れます！
?ずーっと復習の度に見れます！
?好きなタイミングで、
　好きなペースで見れる！
?質問は、いつでも何回でも無料！
（このレシピに限ります。購入から１カ月））
?道具、材料のフォローアップも！

動画で好きな時に、お好きなタイミングでご視聴下さい。



視聴期限はないので、ゆっくり、しっかり
全部学んで自分のスキルにして下さいね。

遠くからでも、お子様が小さくても、気軽に習えます。
復習の度にずーーーっと動画が見られます。
ダウンロードする必要もありません。
携帯ひとつで、好きな場所で、好きな時間に、学んで下さい。

【ライブレッスン・収録型】
ライブ感あふれる、実際にレッスンを一緒に受けているような動画です！
レシピ以外の細かいコツ、作業の際のポイントなど、たくさんのことが「話し」にもりこまれています。
メモを沢山取りながらご覧くださいね。