カシスと桃のヴェリーヌ
¥6,600
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★こちらはオンラインレッスンです
Verrine de cassis et de peche
カシスと桃のヴェリーヌ
ティータイムに少しぜいたくなこんなデザートを。
夏のお客様にお出しするのにも、ぴったりのメニュー。
鮮やかなパープルが目を引く、
カシスと桃の組み合わせ。
とろりと、今までにない食感が口に広がります。
秘密はル・カンテンウルトラ。
ぐっとプロ仕様の味にするコツ、
たくさんお教えします。
間に挟んだパンナコッタはカシスに合うように軽さを出して。
トップには、透明感のあるふるふるなジュレを。
光を受けてきらきらと輝くような、涼しげな仕上がりを目指しました。
何度も試作を繰り返して、味・色・香り・食感──そのすべてが重なり合って、この夏だけの特別なヴェリーヌです。
ぜひ一緒につくりましょう！
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マカロンとお菓子の教室
Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジールでは、
毎月、季節のお菓子をレッスン。
焼き菓子から、フルーツのアントルメまで、
色々なジャンルを製菓理論とともに、
学べます。
おうちでも、プロのようなお菓子にするコツ、
テーブルコーディネートのコツ、
ラッピングのコツなども。
お菓子から始まる暮らしを
ぜひ一緒に楽しみましょう✨
／
"成功のお菓子"に最短距離で
笑顔が広がる毎日を
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《重要》メールの不達が多く、やりとりは、公式LINEでお願いしています。
ご了承ください。
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◆このレッスンに含まれるもの
◉ライブレッスン収録動画
◉PDFレシピ
◉レッスン動画が見放題
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（ダウンロード不要・期限なし！）
◉３ヶ月質問サポート
◉スタイリングや道具情報
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◆今後の流れ
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【ライブレッスン・収録型】
あとで動画で受講される方も、
ライブ感あふれる、実際にレッスンを一緒に受けているような動画です！
レシピ以外の細かいコツ、作業の際のポイントなど、たくさんのことが「話し」にもりこまれています。
メモを沢山取りながらご覧くださいね。
◆ライセンスについて（販売＆レッスン）
⚠商用で使いたい方、こちらのレッスンを行いたい方は、別途ライセンスをお申し込みください。
《ライセンス申し込み期限》
レッスンを受講してから１ヶ月以内
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ライセンス規約
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その後は、特に登録料等もありません。
レッスンフィーの値段設定に規定がありますので、
規約をご覧ください。
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