マカロンとお菓子の教室
Le Petit Plaisir　ル・プティ・プレジールでは、

A: ラボ入会ー毎月自動更新　¥5,500-/month
B: 単発受講ー今月のみ　¥6,600-/month

でお選びいただけます。
こちらは、「単発受講ページ」です。

今月は、
／
生地を味わう
フレンチクルーラー
＼

生地を味わう！フレンチ・クルーラー
最近のトレンドは、ちょっぴりしっかりめの生地に、焼き色もこんがり強め。

ふわっと軽く、香ばしく。
中は空洞、外はエッジがピシッと決まった理想のカタチ。

でも、こんな疑問…感じたことありませんか？

✔️揚げ油、何を選ぶべき？
✔️ 粉の違いで、どう変わる？
✔️ 卵の量ってどう判断するの？
✔️ 表面が泡立つのはなぜ？
✔️ エッジが出ない…なぜ？

なんとなくでは終わらせない、
理論と検証で “納得のいく仕上がり” を一緒に目指しましょう。

★こちらはオンラインレッスンです

生地の粘度比較・揚げの見極め・配合の工夫まで、
「そういうことだったのか！」がきっと見つかるはず。

トッピングのバリエーションも色々ご用意します♪

さらにさらに、
フランスのシェフの絶品ドーナツレシピの
レッスン動画付き！


◆こちらはラボ単発受講となります。

ラボ入会（入会無料）はこちらから
↓
https://junkoinamura.thebase.in/items/106086082


◆このレッスンで学べること◆
・フレンチークルーラーにおすすめの粉の種類
・形を綺麗に出すコツ
・サクッとふんわりのコツ
・揚げ方のポイント・注意点
・フレンチクルーラー・ショコラ
・トッピングのバリエーション
・ラッピング・アイディア
・プレゼントレッスン＆動画

全て１レッスンで学べます！

ーーー

◆ライブレッスン日程
　5月15日（木）10時から　
　2時間ぐらい
（※変更になりました）

→ご覧になっていただくライブです。
　メモをしながら、まずは見てくださいね。
　動画は期限なし (永久保証ではありません)

「事前に撮影した動画」をお渡しする場合も。

→ライブレッスンは、多くの方が、あとからゆっくりライブをご覧になります。
日程が合わなくても大丈夫。
アーカイブから、ご自分のペースでご覧ください。
　
《プレゼントレッスン》
5月17日（土）10時から　
　１時間ぐらい
バリエーションやディップを作ります！



／
"成功のお菓子"に最短距離で

笑顔が広がる毎日を
＼

ーーーーーーーーーーーーー
《重要》メールの不達が多く、やりとりは、公式LINEでお願いしています。
ご了承ください。

【公式ラインアカウントはこちら】
https://lin.ee/acUIMiV