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JUNKO INAMURA ◆通信レッスン

【究極のガトー・ショコラ】ほろしっとりの感動の食感のガトー・ショコラを

¥4,500

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こちらは、マカロンとお菓子のアトリエ

Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール の
「季節を楽しむお菓子レッスン」 

こちらは単発お申込みになります。



究極のガトー・ショコラ
Gateau au chocolat



「自信をもって、ガトーショコラ作れますか?」
そう題して、細かいところまで
しっかり数値にして、レシピ化しました。

「ほろっと軽いのに、ショコラの味が強くて、何よりしっとり!」

そんな感想をもらいました^^
今までで一番のガトー・ショコラを作ってくださいね。

とろり、シャンティーを合わせて、苺を添えれば、最高のデザートです!

◉50分の動画です


❁ーーーーーーーーーーーーー❁

\このレッスンで学べる事/

✔︎究極にする温度のポイント(3分)
✔︎材料について(5分)
✔︎型による準備の違い・事前準. (2分)
✔︎ふわしっとりのガトーショコラの
 生地をつくる (15分)
✔︎ケーキの仕上げのコツ (2分)
✔︎箱のラッピング (1分)
✔︎ミニ・スタイリング (5分)
✔︎焼き上がりと質問(2分)
✔︎【おまけの座学】(10分)
 チョコのブルームと乳化剤・油脂の関係

ღーーーღーーーღーーー


⚠お申込みの際は、
公式LINEアカウントに
登録をお願いします。
そちらから、質問・相談が出来ます。

公式ラインアカウントはこちら
https://lin.ee/acUIMiV

↑スタンプひとつ送って下さいね!
*******

◆この商品に含まれるもの


✔︎ 全ての準備動画とレッスン動画の視聴

✔︎ PDFレシピ

✔︎ 復習用動画のリンクプレゼント!
(ダウンロード不要)<永久保存>

✔︎ 1ヶ月質問サポート

✔︎ スタイリングや道具情報

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

※この商品は送料無料です。

◆究極のガトー・ショコラ Gateau au chocolat◆

❁---このレッスンで学べる事---❁

●ホロッしっとりの究極のショコラ生地
●絶対的温度の習得
●ミニ・スタイリング
●テンパリングのいらないショコラ理論
❁ーーーーーーーーーーーーー❁

ぜひ、一生もののレシピにして下さいね✨


◆動画視聴型の
 オンラインレッスンです。

◆使用する型
 15cm丸型(底あり底なしどちらでもOK・またはセルクル型
 (12cmで小さく作っても大丈夫です。18cmでも)

 視聴専用のインスタアカウントの
 質問スペースにて、質問・相談くださいね!

【今後の流れ】

①お申込み後、BASEから確認のメールが届きます。

②公式LINEへご登録後、
 1.お名前
 2. インスタアカウント(ある方)
 をメッセージ下さいね。

③公式LINEチャットにて、
 PDFレシピ、動画リンク等
 お送りします。
 質問もそちらでできます。

④動画をご覧になり、ぜひ作ってみてください。

⑤動画の期限はありません。
 ケーキを作るたびにご覧になってくださいね!

ーーーー

▶メール連絡のみでは、
どうしても、迷惑メールに振り分けられて、
届かない方が多数いるので、
「公式ラインアカウント」
からメッセージのやり取りをさせていただいています。

公式LINEですと確実です。

色々な連絡事項や、レシピのダウンロード、
質問・相談の受け付けなどです。

1対1で、やり取りできます。

そのままご返信頂ければ、やり取りできます。

公式ラインアカウントはこちら
https://lin.ee/acUIMiV


お手数お掛けしますが、お願い致します。

≪お教室をされている方へ、ライセンスについて≫

ライセンスは、1レッスンごとになります。

基本は、BASEの購入するレッスンごとです。
(ショコラは、焼き菓子2品で1レッスンとなっていたりするので、2品、1レッスンで、1ライセンスです)

https://junkoinamura.thebase.in/

なので、一気に取りたい場合は、個数を2個、3個と入れて、
どのメニューか備考欄に記載ください。


★ライセンス取得ページ
https://junkoinamura.thebase.in/items/51891205

ぜひご自分のお教室のレッスンに、
販売のメニューに加えてくださいね。


-------------------------------------

★ Junko Inamura (いなむら純子)マカロンとお菓子の教室、ル・プティ・プレジールを始めて18年。フランスとイギリスで学んだ講師が、"初心者でもプロのお菓子が作れるようになる"レシピとレッスンがモットー。
受講者は延べ7000人以上、2020年からオンラインレッスンもスタートし大好評!

アトリエで教えていたレシピや、ずっと作り続けてきたレシピをオンラインレッスンとして公開していきます。

皆さんが失敗なくお菓子が作れるようになり、家族やご友人に喜ばれて、小さな幸せ(プティ・プレジール)が広がっていきますように!

★人気のマカロンマスターコース
★日本の素材で本場の味を作るイギリス菓子
★季節を感じるケーキレッスン

HP: http://www.junko-inamura.com/
BLOG: https://ameblo.jp/lepetitplaisir/
FB : https://www.facebook.com/junko.inamura.7
Instagram: @ junko.inamura.lpp

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