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JUNKO INAMURA ◆通信レッスン

【ショコラ・クラッス】上品な、ショコラのガトー〔グルテンフリー〕

¥5,500

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こちらは、マカロンとお菓子のアトリエ

Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール の
「季節を楽しむお菓子レッスン」 

のお申込みページです。
こちらは単発お申込みになります。



ワンランク上の、しっとり
ショコラのガトー
ショコラ・クラッス
Chocolat classe



一口食べたら、至福の味。

こんなケーキが作れたら嬉しくないですか?
しかもグルテンフリーなんです!

アーモンドたっぷりのしっとりショコラ生地には、
さらにしっとりさせるコツ・驚きの食材をちょっとだけ隠して。

トップのショコラコーティングにも、ヘーゼルナッツのプラリネの美味しさをプラス。

至福の贈り物の上品な(クラッス)ショコラのケイクを作ります。

トップのコーティングも、
難しいショコラのテンパリング
(温度調整)は不要!なんです。
その仕組みまでしっかり説明します。

「常温」で贈れるのも嬉しいポイント。

工程は難しくないので、
初心者の方でもできるお菓子です。

最高に美味しく作るために、

「生地温度」「乳化」「焼き加減」

守るべきポイントをしっかりレッスンしています。


必ず同じように作れますので、動画を
ご覧になりながら、作ってみてくださいね。


▶︎ラッピング
可愛い三角ラッピング。
パリスタイルの パケ・モンテの方法もレッスン!

また金ホイルで包む、
ラッピングもレッスンします。

ラッピングまで、存分に楽しみましょう!

ぜひご受講お待ちしています。

ღーーーღーーーღーーー


⚠お申込みの際は、
<インスタアカウント>
をお知らせください。

専用のアカウント(インスタグラム)で、承認のため必要になります。

また、公式LINEアカウントに登録がまだの方は、
登録をお願いします。
そちらから、質問・相談が出来ます。

公式ラインアカウントはこちら
https://lin.ee/acUIMiV

↑スタンプひとつ送って下さいね!
*******

◆この商品に含まれるもの


✔︎ 全ての準備動画とレッスン動画の視聴

✔︎ PDFレシピ(2レッスン分のレシピ)

✔︎ 復習用動画のリンクプレゼント!
(ダウンロード不要)<永久保存>

✔︎ 1ヶ月質問サポート

✔︎ スタイリングや道具情報

*Tax included.

*Limit of 1 per order.

*Shipping fees are free on this item.

このレッスンで学べること

❁---このレッスンで学べる事---❁

●しっとりショコラの香り高い生地
●トップにコーティングするショコラ
●ショコラの知識
●金ホイルを使ったラッピング
●パリの技・パケ・モンテのラッピング
●ミニ・スタイリング
●テンパリングのいらないショコラ理論
❁ーーーーーーーーーーーーー❁

ぜひ、一生もののレシピにして下さいね✨


◆動画視聴型の
 オンラインレッスンです。

◆使用する型
 15cm丸型(底あり底なしどちらでもOK・またはセルクル型
 (12cmで小さく作っても大丈夫です。18cmでも)

 視聴専用のインスタアカウントの
 質問スペースにて、質問・相談くださいね!

【今後の流れ】

①お申込み後、BASEから確認のメールが届きます。

②公式LINEへご登録後、
 1.お名前
 2. インスタアカウント(ある方)
 をメッセージ下さいね。

③公式LINEチャットにて、
 PDFレシピ、動画リンク等
 お送りします。
 質問もそちらでできます。

④動画をご覧になり、ぜひ作ってみてください。

⑤動画の期限はありません。
 ケーキを作るたびにご覧になってくださいね!


ーーーー

▶メール連絡のみでは、
どうしても、迷惑メールに振り分けられて、
届かない方が多数いるので、
「公式ラインアカウント」
からメッセージのやり取りをさせていただいています。

公式LINEですと確実です。

色々な連絡事項や、レシピのダウンロード、
質問・相談の受け付けなどです。

1対1で、やり取りできます。

そのままご返信頂ければ、やり取りできます。

公式ラインアカウントはこちら
https://lin.ee/acUIMiV


お手数お掛けしますが、お願い致します。

≪お教室をされている方へ、ライセンスについて≫

ライセンスは、1レッスンごとになります。

基本は、BASEの購入するレッスンごとです。
(ショコラは、焼き菓子2品で1レッスンとなっていたりするので、2品、1レッスンで、1ライセンスです)

https://junkoinamura.thebase.in/

なので、一気に取りたい場合は、個数を2個、3個と入れて、
どのメニューか備考欄に記載ください。


★ライセンス取得ページ
https://junkoinamura.thebase.in/items/51891205

ぜひご自分のお教室のレッスンに、
販売のメニューに加えてくださいね。

-------------------------------------

★ Junko Inamura (いなむら純子)マカロンとお菓子の教室、ル・プティ・プレジールを始めて18年。フランスとイギリスで学んだ講師が、"初心者でもプロのお菓子が作れるようになる"レシピとレッスンがモットー。
受講者は延べ7000人以上、2020年からオンラインレッスンもスタートし大好評!

アトリエで教えていたレシピや、ずっと作り続けてきたレシピをオンラインレッスンとして公開していきます。

皆さんが失敗なくお菓子が作れるようになり、家族やご友人に喜ばれて、小さな幸せ(プティ・プレジール)が広がっていきますように!

★人気のマカロンマスターコース
★日本の素材で本場の味を作るイギリス菓子
★季節を感じるケーキレッスン

HP: http://www.junko-inamura.com/
BLOG: https://ameblo.jp/lepetitplaisir/
FB : https://www.facebook.com/junko.inamura.7
Instagram: @ junko.inamura.lpp

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