こちらは、マカロンとお菓子のアトリエ
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Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール　の
「季節を楽しむお菓子レッスン」　
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のお申込みページです。
こちらは単発お申込みになります。


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ワンランク上の、しっとり
ショコラのガトー
ショコラ・クラッス
Chocolat classe
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一口食べたら、至福の味です！

こんなケーキが作れたら嬉しくないですか？

アーモンドたっぷりのしっとりショコラ生地には、
さらにしっとりさせるコツ・驚きの食材をちょっとだけ隠して。

トップのショコラコーティングにも、ヘーゼルナッツのプラリネの美味しさをプラス。

至福の贈り物の上品な（クラッス）ショコラのケイクを作ります。

トップのコーティングも、
難しいショコラのテンパリング
（温度調整）は不要！なんです。
その仕組みまでしっかり説明します。

「常温」で贈れるのも嬉しいポイント。

工程は難しくないので、
初心者の方でもできるお菓子です。

最高に美味しく作るために、

「生地温度」「乳化」「焼き加減」

守るべきポイントをしっかりレッスンしています。


必ず同じように作れますので、動画を
ご覧になりながら、作ってみてくださいね。


▶︎ラッピング
可愛い三角ラッピング。
パリスタイルの パケ・モンテの方法もレッスン！

また金ホイルで包む、
ラッピングもレッスンします。

ラッピングまで、存分に楽しみましょう！

ぜひご受講お待ちしています。

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