苺の美味しさ・食感を閉じ込めて

苺を綺麗にゴロゴロッと残して、赤いゼリーにしてタルトにのせます。
香りと色を出しつつ、食感にも気をつけて。
ゼリー以上、ジャム未満。
フレッシュな季節に食べたいタルトです。

フォークの入るタルト生地と、絶品アーモンドクリーム。

フォークが入るさくっとしたタルト生地のコツと、しっとり美味しいアーモンドクリームをマスターしてください。
このタルトができれば、いくらでもアレンジ可能！
苺ゼリーとタルトの変わった組み合わせもお楽しみください。

絞り方も☝️と👇と２種お教えします❗️

◆王道の美味しいタルト生地　＆　さっくりタルト生地へのアレンジと両方知りたい。
◆美味しいアーモンドクリームを作りたい。
◆苺のごろごろゼリーを作りたい。
（２種の凝固剤で作ります！もちろんゼラチンだけバージョンもお教えします）
◆凝固剤について、今一度しっかり学びたい
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凝固剤も、保水性を高めて、柔らかさと弾力を、タルトに合うように、２種のものを、１ｇ単位で、変えて絶妙なポイントを探しました。

今回は私も改めて２種の凝固剤を使う難しさ？を知り、改めて色々と学びました。

「ゼラチンで簡単につくるバージョン」
もお教えしますし、
何より、プレーンなタルトを美味しく作れると、
林檎を入れたり、缶詰の洋梨を入れたり、苺やブルーベリーを並べたり、
色んなタルトが作れるようになります！

◆このレッスンに含まれるもの

　◉ライブレッスン編集動画
　◉PDFレシピ
　◉全ての準備動画とレッスン動画が見放題
　◉復習用動画のリンクプレゼント
　（ダウンロード不要・期限なし（永久保証ではありません））
　◉3ヶ月質問サポート
　◉スタイリングや道具情報

◆今後の流れ

①ご受講後、メールが届くのを確認
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②レシピのレジュメのPDFのダウンロード
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③レシピのQRコードより動画を読み込んで、好きな時に受講する
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１対１でやり取りできます。（３ヶ月間・回数無制限）
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【公式ラインアカウントはこちら】
https://lin.ee/acUIMiV


【ライブレッスン・収録型】
あとで動画で受講される方も、
ライブ感あふれる、実際にレッスンを一緒に受けているような動画です！
レシピ以外の細かいコツ、作業の際のポイントなど、たくさんのことが「話し」にもりこまれています。
メモを沢山取りながらご覧くださいね。

◆ライセンスについて（販売＆レッスン）

⚠商用で使いたい方、こちらのレッスンを行いたい方は、別途ライセンスをお申し込みください。

《ライセンス申し込み期限》
レッスンを受講してから１ヶ月以内

お教室を主宰している方は１レッスンごとに、
／
同じ内容でレッスン出来ます
＼

動画はお使いいただけませんのでご了承ください。

ライセンス希望の方は、こちらから
「備考欄」にご希望のレッスンを書いてくださいね。
ライセンス付きレッスンをお申込み下さい。
☟
ライセンス購入
https://junkoinamura.thebase.in/items/51891205

ライセンス規約
https://ameblo.jp/lepetitplaisir/entry-12829483517.html

その後は、特に登録料等もありません。

レッスンフィーの値段設定に規定がありますので、
規約をご覧ください。

レッスンの募集・案内等の際の【私のタグ付け、メンション】がルールです。

レシピが複数あるレッスンでも、１レッスン、１ライセンスと考えて下さって大丈夫です。

以下の特典があります

✔レシピを使って、レッスン・販売ができる
✔ル・プティ・プレジールでも告知
✔ライセンス取得後のサポート（期限なし）
✔ライセンス証の発行

ご不明点は、どうぞお気軽にご相談ください。

◆お願い＆免責事項

お教室・お店をされている方は、事前にお申し出お願いいたします。
※事前のお申し出がない場合は、お断りすることがあります。ご了承ください。

レッスン規約はこちら
https://ameblo.jp/lepetitplaisir/entry-12829483517.html

◆このレッスンに含まれるもの

◉ライブレッスン収録動画
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