【7月】みずみずしい果実をはさむ、夏のジャムサンド
¥5,500
SOLD OUT
【みずみずしい果実をはさむ、夏のジャムサンド】
Sablés à la confiture
サブレ・ア・ラ・コンフィチュール
◆定期レッスン新規受付は、7月10日(金)23:59でいったん終了いたします。
単発受講は、ライブ後、15日からの募集です。
公式LINEより募集しますので、
ぜひご登録くださいね。
7月は、二つのサブレと
二つのコンフィチュールを作ります。
ひとつは、
ラズベリーの甘酸っぱさをはさんだ、
端正でサクサクのサブレ。
もうひとつは、
ブルーベリーとレモンを合わせた、
全粒粉入りの香ばしいサブレです。
ジャムは、果実らしくみずみずしく。
サブレは、時間がたっても食感よく。
ただジャムをはさむだけではなく、
数日後までおいしく食べるための
配合、焼き方、ジャムの固さまで
丁寧にお伝えします。
※この商品は定期便です。毎月1回のお届け予定です。
※価格は1回分の価格になります。
■このレッスンで学べること
・形をきれいに保つサブレ生地
・全粒粉を使ったザクザク食感
・ジャム用ペクチンの使い方
・果実感を残す煮上がりの見極め
・サブレがべたつきにくいジャムの量
・保存後まで考えた焼成と組み立て
・ジャムサンドのラッピングアイディア
・アレンジ・レシピ
「なぜ、この配合なのか」
「どこまで焼けばよいのか」
「ジャムはどの状態で止めるのか」
レシピだけでは分かりにくい部分も、
ライブと動画で確認していただけます。
📣プレゼントライブ&レシピは、
「ハーブ香るビスケット」
夏の集まりに大活躍、
ビールにもぴったりの
止まらない美味しさの
塩味のビスケット!
こちらもぜひお楽しみに♡
■ライブレッスン
7月11日(日)10:00〜
プレゼントライブ
7月14日(火)10:00〜
ライブに参加できない方は、
アーカイブでご受講いただけます
【レッスン形式】
・YouTubeライブ+アーカイブ
・PDFレシピ付き
・質問サポート
・レッスン専用Instagramでの補足案内
・後日繰り返し復習可能
■受講料・受付期間
月額 5,500円
受付期間
〜7月10日(金)23:59 まで
今月からご参加いただけます。
定期レッスン新規受付は、7月10日(金)23:59でいったん終了いたします。
■ご購入後の流れ
1.このページよりお申し込み
2.公式LINEにご登録
3.公式LINEへお名前を送信
4.24時間以内にご案内をお送りします
5.レシピを受け取り、ライブまたは動画で受講
(レシピはライブ5日前にお送りします)
■定期レッスンについて
毎月自動更新の
月額制オンラインレッスンです。
1か月からご受講いただけます。
定期レッスン新規受付は、7月10日(金)23:59でいったん終了いたします。
翌月以降の継続を希望されない場合は、
月末までに公式LINEへ
「退会希望」とお送りください。
参加が難しい月は、
レシピ配布前までに
BASEからスキップのお手続きを行い、
公式LINEへご一報ください。
※お申し込み後のキャンセル・返金は
承っておりません。
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