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JUNKO INAMURA ◆通信レッスン

【7月】みずみずしい果実をはさむ、夏のジャムサンド

¥5,500

SOLD OUT

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【みずみずしい果実をはさむ、夏のジャムサンド】

Sablés à la confiture
サブレ・ア・ラ・コンフィチュール

◆定期レッスン新規受付は、7月10日(金)23:59でいったん終了いたします。
単発受講は、ライブ後、15日からの募集です。
公式LINEより募集しますので、
ぜひご登録くださいね。

7月は、二つのサブレと
二つのコンフィチュールを作ります。

ひとつは、
ラズベリーの甘酸っぱさをはさんだ、
端正でサクサクのサブレ。

もうひとつは、
ブルーベリーとレモンを合わせた、
全粒粉入りの香ばしいサブレです。

ジャムは、果実らしくみずみずしく。
サブレは、時間がたっても食感よく。

ただジャムをはさむだけではなく、
数日後までおいしく食べるための
配合、焼き方、ジャムの固さまで
丁寧にお伝えします。

※この商品は定期便です。毎月1回のお届け予定です。

※価格は1回分の価格になります。

■このレッスンで学べること

・形をきれいに保つサブレ生地
・全粒粉を使ったザクザク食感
・ジャム用ペクチンの使い方
・果実感を残す煮上がりの見極め
・サブレがべたつきにくいジャムの量
・保存後まで考えた焼成と組み立て
・ジャムサンドのラッピングアイディア
・アレンジ・レシピ

「なぜ、この配合なのか」
「どこまで焼けばよいのか」
「ジャムはどの状態で止めるのか」

レシピだけでは分かりにくい部分も、
ライブと動画で確認していただけます。

📣プレゼントライブ&レシピは、
「ハーブ香るビスケット」
夏の集まりに大活躍、
ビールにもぴったりの
止まらない美味しさの
塩味のビスケット!

こちらもぜひお楽しみに♡

■ライブレッスン

7月11日(日)10:00〜
プレゼントライブ
7月14日(火)10:00〜

ライブに参加できない方は、
アーカイブでご受講いただけます


【レッスン形式】

・YouTubeライブ+アーカイブ
・PDFレシピ付き
・質問サポート
・レッスン専用Instagramでの補足案内
・後日繰り返し復習可能

■受講料・受付期間

月額 5,500円

受付期間
〜7月10日(金)23:59 まで

今月からご参加いただけます。
定期レッスン新規受付は、7月10日(金)23:59でいったん終了いたします。

■ご購入後の流れ

1.このページよりお申し込み
2.公式LINEにご登録
3.公式LINEへお名前を送信
4.24時間以内にご案内をお送りします
5.レシピを受け取り、ライブまたは動画で受講
(レシピはライブ5日前にお送りします)

■定期レッスンについて

毎月自動更新の
月額制オンラインレッスンです。

1か月からご受講いただけます。
定期レッスン新規受付は、7月10日(金)23:59でいったん終了いたします。

翌月以降の継続を希望されない場合は、
月末までに公式LINEへ
「退会希望」とお送りください。

参加が難しい月は、
レシピ配布前までに
BASEからスキップのお手続きを行い、
公式LINEへご一報ください。

※お申し込み後のキャンセル・返金は
承っておりません。

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マカロンとお菓子のアトリエ
Le Petit Plaisir

「なぜそうするのか」を大切に、
家庭で再現できるフランス菓子を
丁寧にお伝えしています。

はじめての方も、
お久しぶりの方も大歓迎です。

▼公式LINE
https://lin.ee/acUIMiV

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