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JUNKO INAMURA ◆通信レッスン

果汁たっぷり!甘夏のケイク・モワルー

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甘夏のケイク・モワルー
Cake moelleux d’amanatsu


甘夏の酸味と、果汁の多い、特徴を生かして、ケイク仕立てに。
思い立ったら出来る簡単さ!
.
でも、これはモワルーにするポイントを外しては、美味しさが出ません。
たっぷりの果汁がポイント!

クグロフ型と、
ブリオッシュ型、どちらもおすすめ。

あっと言う間に出来てしまう、簡単ケーキです。
初心者の方も大丈夫。

モワルーとの名の通り、とってもジューシー。
なので、アイシングをタラリすると、とっても可愛いのですが、アイシングには向かないというケーキ。
.
甘夏さえ用意しておけば、お家にあるもので作れるかなと思います。
清見オレンジだと、酸味が少し足りないかなと思います。
果汁が多く、酸味もしっかりあるオレンジがむいてます!
国産のバレンシアオレンジがあれば、それも合いますよ。
ですが、失敗することはないので、お家に余っているよーという方は、お好きな柑橘でやってみて下さいね。
.
2倍量で作ると、
クグロフ型1台分と、
ブリオッシュ型6個分、プラス・マフィンカップ1-2個
がつくれます。

◆使用する型
 14センチクグロフ型

(どんな型でも。シリコンでも。丸型、ブリオッシュ型、マフィン型、リング型、パウンド型など)

ーーーーーーーーーーーーー
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ご了承ください。

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【ライブレッスン・収録型】
あとで動画で受講される方も、
ライブ感あふれる、実際にレッスンを一緒に受けているような動画です!
レシピ以外の細かいコツ、作業の際のポイントなど、たくさんのことが「話し」にもりこまれています。
メモを沢山取りながらご覧くださいね。

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※事前のお申し出がない場合は、お断りすることがあります。ご了承ください。

レッスン規約はこちら
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⚠商用で使いたい方、こちらのレッスンを行いたい方は、別途ライセンスをお申し込みください。

《ライセンス申し込み期限》
レッスンを受講してから1ヶ月以内

お教室を主宰している方は1レッスンごとに、

同じ内容でレッスン出来ます


動画はお使いいただけませんのでご了承ください。

ライセンス希望の方は、こちらから
「備考欄」にご希望のレッスンを書いてくださいね。
ライセンス付きレッスンをお申込み下さい。

ライセンス購入
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ライセンス規約
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その後は、特に登録料等もありません。

レッスンフィーの値段設定に規定がありますので、
規約をご覧ください。

レッスンの募集・案内等の際の【私のタグ付け、メンション】がルールです。

レシピが複数あるレッスンでも、1レッスン、1ライセンスと考えて下さって大丈夫です。

以下の特典があります

✔レシピを使って、レッスン・販売ができる
✔ル・プティ・プレジールでも告知
✔ライセンス取得後のサポート(期限なし)
✔ライセンス証の発行

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