４月のLABOルプティ・プレジール
《海外の生徒様》専用商品です。

【４月レッスンのご案内】
4月1日10時よりお申込みスタート

4月は、
南仏を旅して出会ったお菓子を
お届けします。

今月は、

・ヌガー（コンフィズリー）
・ガトー・プロヴァンサル（オレンジとレモンのケーキ）
・お菓子 x カリグラフィー
「筆ペンで綴るMerci」


の3つをお楽しみいただけます。

【フランスの地方菓子シリーズ第3弾】
エクス・アン・プロヴァンス地方
の
２種のお菓子レッスンと、

カリグラファーKanoko先生をお迎えした、
スペシャルなコラボレッスンです。

◆

ヌガーって、食べたことありますか？

フランスでは定番のコンフィズリーで、
台湾でもとても人気が出ているお菓子。

でも日本では、
少し甘すぎるイメージだったり、
固い印象のまま止まっていることも多くて。

実は、ちゃんと作ると
まったく違うお菓子になります。

軽くて、やわらかくて、
ナッツの香ばしさがふわっと広がる。

「これがヌガーなんですね」と
言われることも多いんです。

日持ちもするので、
贈りものにもぴったりのお菓子です。

こういったコンフィズリーのレッスンは
なかなか機会がないので、
このタイミングでぜひ
知っていただけたら嬉しいです。

もうひとつは、
オレンジとレモンのガトー。

ワンボウルで作れるくらいシンプルなのに、
しっとり感や香りの出し方で
仕上がりが大きく変わるお菓子です。

こういうお菓子こそ、
「なんとなく作る」と
「ちゃんと作る」で差が出ます。

難しいことはしないけれど、
きちんと美味しく仕上がる。

そんなレシピに整えています。

今回ご紹介する2つのお菓子は、

南仏を旅して出会った味をもとに、
ご家庭でも作りやすいように仕上げた
オリジナルレシピです。

そのまま再現するのではなく、

“日常の中で無理なく作れて、
ちゃんと美味しいこと”

そこを大切にしています。

そして今回は、

カリグラフィーで綴る
“メルシータグ”もご一緒に。

お菓子にそっと添えるだけで、
ぐっと特別な雰囲気になります。

さらに、

カリグラファーKanoko先生の
作品が入った
[Coffret cadeau（コフレ・カドー）］
もご用意しました。

レッスンをご受講の方のみ、
数量限定でご購入いただけます。
（15名限定）
https://junkoinamura.thebase.in/items/140222288

作る時間も、
仕上げる時間も、
誰かに渡す時間も。

4月は、そんなひとときを
楽しんでいただけたら嬉しいです。

■ レッスン日程

【お菓子レッスン】
・4月11日（土）10:00〜

【カリグラフィー・コラボ
　（おまけレッスン）】
・4月16日（木）10:00〜

（ライブ＋アーカイブあり）

■ お申し込み期間

4月1日〜4月25日

■ レッスン形式

・オンライン（ライブ＋アーカイブ）
・ご都合が合わない場合は後日ご視聴いただけます

■ ご購入後の流れ

＊ご購入後、公式LINEにご登録ください
（スタンプを1つお送りください）

＊24時間以内にご案内をお送りします
（ライブ5日前までにレシピをお届けします）

＊ライブまたはアーカイブでご受講
＊ご質問・ご相談はいつでも可能です

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こんな方に
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・お菓子を、
　「どうしてこうなるんだろう？」と
　少しずつ知っていきたい方

・きれいで美しい仕上がりを、
　無理なく身につけていきたい方

・写真やスタイリングも含めて、
　お菓子の時間そのものを
　楽しみたい方

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お菓子のアトリエ
ル・プティ・プレジールの
オンラインレッスンです。

おうちでお菓子を作ってみたいな、
そんな気持ちがあれば大丈夫です。

毎月のお菓子づくりを通して、
失敗しにくいコツや、
おいしくなるポイントを
やさしくお伝えしています。

「どうしてこうするの？」という疑問も、
少しずつ一緒にひもといていきます。

はじめての方も、
お久しぶりの方も、
大歓迎です。

楽しく作りながら、
気づいたら、
ちゃんと上達している。

そんなレッスンです。

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少しでも気になることがありましたら、
お気軽にご相談くださいね

《重要》
メールの不達が多いため、
やりとりは公式LINEでお願いしています。

▼公式LINEはこちら
https://lin.ee/acUIMiV

◆レッスンの詳しいご案内
https://labo-lepetitplaisir.hp.peraichi.com

◆公式ホームページ
https://www.junko-inamura.com/

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